كعكة الكراميل بالكاكاو

[اللؤلؤة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح \ مساء الورد

















المقادير:


- 3 ملاعق صغيرة كاكاو


- 1/2 كوب سكر


- 1 ملعقة صغيرة نشا


- 1/2 ملعقة صغيرة بن


- 1/2 كوب لبن منزوع الدسم


- بياض بيضتان


- 1 ملعقة صغيرة فانيليا


- 1/4 ملعقة صغيرة كريمة





طريقة التحضير:




1- تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء.


2- يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر.


3- يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ


قوام المزيج.


4- يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.


5- يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى.


6- تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى


يغلظ القوام.


7- تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو.


8-يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.


9- توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.


10- يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.









و صحة و عافية على قلوبكم

[كوكه**]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[اللؤلؤة]

العفو حبيبتي


تسلمين لي على حضورج العطر



دامت هالطلة الحلوة بصفحاتي

[ღςяyღάήgěℓღ]

تسلمى اختى على الموضوع الجميل
وجزاك الله كل خير
وننتظر جديدك دائما

[اللؤلؤة]

ღςяyღάήgěℓღ


حضورك الاجمل




الله يسلمك و يخليك اخوي




تسلم على حضورك الدايم بصفحاتي




دمت ودامت هالطلة المشرقة و الحلوة




و دمت بحفظ الله و رعايته

[دلوعة التميم]