بســــــــــم الله الرحمــــــــن الرحيـــــــــم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عيش فاطمة
المقـــــــــــــادير :
كوب من كل من الرز واللوبيا الحملراء والعدس والماش والهرطمان,نصف كيلو لحم,ملح وبهارات مخلوطة,دهن.
العمـــــــــــــــــل:
يقطع اللحم ويغسل ويوضع في قدر ويغمر بالماء ويترك حتى يقرب من النضج.
يضاف اليه العدس والماش والهرطمان بعد التنظيف ويترك حتى يقرب من النضج.
يضاف الرز المغسول واللوبيا الى الخليط وتترك حتى تنضج مع أضافة الماء المغلي كلما أحتاج الامر بحيث يبقى في النهاية على شكل حساء ثخين ويتبل بالملح والبهارات ويقدم.