شاورما بيتية

[mon amour]

يابنوتات اللى بتحب تجرب الشاورم البيتيه تتفضل تشوف الطريق ترى سهله كتيييييييير


المقادير:-

_ كيلو لحم كستليتة ضان مدهنة و بدون عظم.
_عصير ليمونة حامضة مع ملعقة طعام من الخل.
_ملعقة صغيرة من كل من الملح و الفلفل الاسود و البهار و القرفة و حب الهال و المستكة.

الطريقة:-

_بعد ان تزال الاطراف المتناثرة من قطعة الكستليتة، توضع القطعة قي قسم الجليد من الثلاجة (مدة من
3-6 ساعات) كي يسهل تقطيعها الى شرائح رقيقة.
_يقطع اللحم المتجمد بسكين حاد الى شرحات (رقاقات)
_تتبل كمية اللحم بالتوابل و عصير الليمون و الخل ثم تصف شرائح اللحم في صينية الفرن و نضع على اطراف الصينية شرائح من البندورة لتعطي طعم الذ.
_تغلف الصينية بورق القصدير ثم توضع بالفرن حتى النضوج،ثم ترفعين القصدير كي يتحمر.
_تقدم ساخنة مع المتبلات و السلطة.

و صحتين و عافية

[mon amour]

ووووينكككككككككككككككككككم

[ҳҲҳ[L][A][N][A]ҳҲҳ]

السلام عليكم

مشكووووووووووووور

تسلم يدك

الله يعطيك العافيه

استمر في هذا العطاء المتميز

دمت لي بود

[zazou-1311]

يعطيك الف عافيه

[اللؤلؤة]

الله مبين لذيذة الوصفة


تسلم يدك اخوي على الوصفة الشهية


يعطيك العافية


تحياتي لك مع ارق الزهور


دمت بكل خير

[لميس 2]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]